coco奶茶点单小窍门!

  coco奶茶加盟在奶茶市场中所占市场份额不断扩coco奶茶点单小窍门!u=122932845,3493672530&fm=11&gp=0.jpg大,深入挖掘不同消费群体的消费习惯及偏好,凭借“高颜值、高品质、高体验”成功打造差异化产品,形成不可模仿复制的独特优势,成功实现发展战略目标,散布于全国各地的coco奶茶加盟店,最小的店面也可保证年入在30万+,因此很多人都想知道在加盟店的运营上,究竟有什么秘诀?


  关于coco奶茶加盟店的运营方法多种万种,但是万变不离其本,今天我们就从点单上,来谈一谈点单上的创收技巧。


  1、“主打品”


  对所运营coco奶茶加盟店所在地域的消费群体做一份精准、透彻、全面的分析,做出精准的产品定位,在运营加盟店时,根据消费者需求,投其所好,设置店面“特色”产品,在所处的商圈范围内做独具魅力与竞争力的特色店。


  切忌“拿来主义”不要将毫无特色产品单直接用于店面运营,也不要一个点单连续用多年,要做出真正属于自己店面的主打产品,打造与众不同的魅力优势。


  2、“巧询问”


  coco都可奶茶加盟在遵从品牌文化的基础上,加盟加盟店打造出与所在地人文习惯相匹配的店面特色与装修风格,升级产品、升级套餐、加购周边,都可以成为提高客单价的引导方向。同时搭配小吃、饮品,针对带孩子的顾客推荐儿童产品,重要的是根据消费者属性和点餐需要进行搭配推荐。

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  最后,可以结束时追加开放性问题。诸如“您还需要点什么”“这个产品今天有活动,买一送一,要不要带一份?”等,会加购的人群虽然只占10%,但是部分回到餐位的消费者会一边就餐一边思考。


  3、“好设计”


  coco奶茶加盟店产品单始终围绕“信、达、雅”三原则设计,版面简洁有力量,画面清晰大方,种类分类明确,字体看着舒服,带给消费者简单明快的即视感,在产品的编排上做到主次之分,突出重点,标出特色和本期最佳推荐,在套餐搭配上恰如其分的做出建议性指引,让消费者在最短的时间内做出最满意的决定。


  coco奶茶加盟店在开业之初,会针对当地消费市场定制相适应的优惠活动,来吸引消费者,让消费者对店铺留下深刻的印象,从而吸引顾客再次光顾,须知消费者的市场需求是不断变化的,所以在实际运营当中还要不断地调整产品单,店面才能长期盈利,创收不断!


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